Rezepte · 10. November 2017
Bald ist es wieder soweit und durch die Häuser zieht ein köstlicher Weihnachtsduft. Weihnachten ohne Backen,.....für mich undenkbar! 😄 Neben einigen neuen Sachen, die ich jedes Jahr ausprobiere stehen bei mir die "Klassiker" aber grundsätzlich mit ganz oben auf der Liste. Da bin ich dann doch eher ganz traditionell veranlagt! Seit ich meinen Mann kenne gehört auch Schwarz-Weiß Gebäck zu meiner Liste. Und auch meine Kinder lieben es. Um ein richtig ordentliches Muster hinzubekommen...
3D Torten · 18. Juli 2017
Schon lange wollte ich mal etwas neues ausprobieren, nämlich eine Torte mit "Unterbaukonstruktion"! 😄 Ich finde es nämlich total super, wenn man bei einer Torte nicht sofort sieht, dass es sich um eine Torte handelt! Die Idee mit dem Dackel hatte ich schon länger und zum Geburtstag meiner Kollegin hatte ich endlich mal die Gelegenheit das umzusetzen, was seit Monaten in meinem Kopf herum geistert! 😂 In diesem Blogartikel möchte ich euch nun die Entstehung des frechen Dackels zeigen.

Rezepte · 08. April 2017
Wer mich kennt weiß, dass ich mich beim Backen nicht so genau an Rezepte halte und lieber etwas rum experimentiere. So war es auch bei diesem Kuchen. Eine Idee im Kopf, gesagt, getan und ran an den Kuchen! Und weil ich schon irgendwie so eine Ahnung hatte, dass das super lecker werden könnte, habe ich extra für euch das Rezept mal aufgeschrieben! Dieser Kuchen ist zwar etwas aufwändiger und es dauert auch seine Zeit bis er fertig ist, aber ich kann euch nur sagen: Es lohnt sich! Super...
3D Torten · 15. Januar 2017
....dachte ich mir und hab einfach losgelegt! Die Idee "Alter Sack" ist ja nicht mehr so ganz neu unter uns Tortenmädels und -jungs, aber bislang hatte ich noch nicht die passende Gelegenheit auch mal einen zu machen. Jetzt hat mein Papa seinen 65. Geburtstag gefeiert und da dachte ich mir "Jetzt oder nie"! 😂

Jahresrückblick · 29. Dezember 2016
2016 war mal wieder ein sehr tortenreiches Jahr für mich! Ein paar Hochzeiten waren dabei, so einige Kindergeburtstage und diesmal auch meine erste Teilnahme an einer Messe. Hier habe ich euch nochmal alle Torten aus diesem Jahr zusammen gestellt und ein paar Worte dazu geschrieben. Viel Spaß beim Lesen!
Rezepte · 13. November 2016
Diese Torte ist in der Herstellung zwar etwas zeitaufwändig, aber das Ergebnis wird euch begeistern! Für Schokoholics genau das Richtige! Viel Spaß beim Nachbacken! Bei Fragen bitte einfach einen Kommentar hinterlassen! Ich helfe euch gerne!

Rezepte · 26. März 2016
Viele streichen ihre Torten ja mit Ganache ein, was ja auch prima funktioniert. Geschmacklich ist das allerdings nicht so mein Ding. Deshalb verwende ich jetzt schon seit längerem wieder Buttercréme und zwar italienische. Diese Buttercréme ist relativ geschmacksneutral und auch nicht so "schwer" wie deutsche Buttercréme. Im Grunde gibt es drei verschiedene Buttercrémes: italienische, französische und deutsche. Die deutsche Buttercréme besteht aus Butter und Pudding. Die französische aus...
Rezepte · 04. März 2016
Lange Zeit habe ich ausschließlich fertige Biskuitböden gekauft, da ich es nie hinbekommen habe selbst einen ordentlichen zu backen. Im besten Fall war es immer so, dass er im Backofen noch super aussah, schön hoch und gleichmäßig, aber sobald ich ihn raus genommen habe ist er wie ein alter Sack in sich zusammen gefallen und sah alles andere als schön aus. Irgendwann habe ich dann ein Rezept gefunden, mit dem ich bis heute ganz prima klar komme und in meinen Augen wirklich perfekt ist!...

01. Dezember 2015
Hallo meine Lieben! Hier möchte ich euch dies Jahr Rezepte andere Blogger vorstellen. Selbstverständlich mit den Links zu den entsprechenden Seiten!! Viel Spaß beim Stöbern & Nachbacken! Ich wünsche euch eine schöne Adventszeit!
3D Torten · 13. November 2015
Ich habe es endlich mal wieder gewagt eine 3D Torte zu machen. Aber so ganz einfach wie gedacht war es dann doch nicht! Nach meinem riesen Ei zu Ostern sollte es diesmal ein Fussball für den Kumpel meines Großen werden. Hier möchte ich euch ein bisschen teilhaben lassen an der Entstehung der Torte. Und vielleicht ist sie auch ein bisschen hilfreich für den ein oder anderen, der ein ähnliches Projekt vorhat. Denn anstelle des Fussballs kann man natürlich auch jeden anderen Ball machen, z.B...

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