Für den Teig:

140 g Butter

70 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eigelb

200 g Mehl

Für die Füllung:

180 g Zartbitterschokolade

4 EL Sahne

1 ½ EL Honig

30 g Butter

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig verrühren. Eigelbe unterrühren. Mehl kurz unterkneten. In Folie gewickelt ca. 60 Minuten kühlen.

Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Teig zu Kugeln formen. Mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. In die Mitte jeweils mit einem bemehlten Kochlöffelstiel eine Mulde drücken. Im Ofen ca. 18 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Alle Zutaten für die Füllung über dem heissen Wasserbad unter Rühren zerlassen. Abkühlen lassen, bis die Masse spritzfähig ist. In die Vertiefungen füllen und fest werden lassen!

Quelle: www.facebook.com/martinaskuchengeschichten