"Der beste Nachtisch der Welt"
Zutaten:
2 Gläser Kirschen
2 EL Zucker
2 EL Butter
200g gehobelte Mandeln
600 ml Sahne
3 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
750g Mascarpone
120g Zucker
Zubereitung:
- Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen
- Butter und Zucker in der Pfanne schmelzen, dann die Mandeln dazugeben und die ganze Zeit (am besten mit einem Holzlöffel) durchrühren, so dass alle Mandeln gleichmäßig karamellisieren. Sie müssen leicht braun sein, dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Mandeln zum Abkühlen in eine Schüssel oder auf einen Teller geben
- Sahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif steif schlagen
- Mascarpone und Zucker vermischen und die Sahne unterheben
- dann die Creme, die Kirschen und die Mandeln im Wechsel in einer Schüssel schichten. Angefangen wird mit der Creme, danach ein paar Kirschen, darüber dann die Mandeln. Wieder Creme, Kirschen, Mandeln u.s.w.! Als Abschluss oben drauf eine Schicht Mandeln. Fertig!!
Dieser Nachtisch ist soooooo hammer lecker!!!! Diese Menge reicht laut Rezept für 8 Personen. Das haut bei uns leider nie so ganz hin! ;) Am besten einen Tag vorher machen, dann ist er perfekt!
Guten Appetit!!!
Schwarz-Weiß Gebäck
Bald ist es wieder soweit und durch die Häuser zieht ein köstlicher Weihnachtsduft. Weihnachten ohne Backen,.....für mich undenkbar! 😄 Neben einigen neuen Sachen, die ich jedes Jahr ausprobiere stehen bei mir die "Klassiker" aber grundsätzlich mit ganz oben auf der Liste. Da bin ich dann doch eher ganz traditionell veranlagt! Seit ich meinen Mann kenne gehört auch Schwarz-Weiß Gebäck zu meiner Liste. Und auch meine Kinder lieben es.
Um ein richtig ordentliches Muster hinzubekommen muss man aber einige Dinge beachten, die ich euch in diesem Artikel mal etwas ausführlicher erklären möchte. Denn soooo schwer ist das eigentlich gar nicht, es braucht nur etwas Zeit! 😊
Zutaten
Stapeln von mehrstöckigen Torten
Wenn man mehrstöckige Torten herstellt gibt es so einiges zu beachten! Ein ganz besonders wichtiger Punkt ist natürlich die Stabilität! Ganz besonders bei Crémetorten ist das wichtig, damit euch die Torte nicht zusammen sackt! Wie das mit ganz einfachen Mitteln, die man in jedem Supermarkt bekommt, funktioniert möchte ich euch hier erklären!
Wie macht man eigentlich Baumkuchenspitzen?
Baumkuchen! Wie ich finde eine der leckersten Leckereien, die es in der Weihnachtszeit so gibt. Es gibt ihn in zig Varianten in jedem Supermarkt zu kaufen. Allerdings finde ich schmeckt er am besten, wenn er selbstgebacken ist!!!
Es hat lange gedauert bis ich das perfekte Rezept dafür ausgetüftelt habe und das möchte ich jetzt mit euch teilen! Dazu gibt es eine kleine Anleitung, denn sooo schwer ist das gar nicht! ;)
Andrea Matzerath (Mittwoch, 11 September 2024)
Ich schichte noch Eierlikör dabei
B. H. (Dienstag, 31 Januar 2023 12:47)
Dieses Dessert war superlecker. Die ganze Familie und Gäste waren begeistert. Ich werde es immer wieder machen.
Gabriele pogadetz (Dienstag, 29 Juni 2021 11:07)
Süsse Desserts